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材料（4-6人分）
カリフラワー
1株
じゃがいも（大）
2個
水
780ml
コンソメキューブ（野菜またはチキン）
1個
カレーペースト
大さじ1
塩・コショウ
適量
豆乳またはフレッシュクリーム
大さじ2
- カリフラワーを食べやすい大きさにカットする。
鍋に水、じゃがいも、コンソメキューブ、カリフラワーを入れ、塩少々とカレーペーストを加えて20分ほど煮込む。 - 野菜が柔らかくなったら、豆乳（またはフレッシュクリーム）を加える。
- 塩コショウなどで味を調えたら、できたてを召し上がれ。
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